Krämig sparris soppa

Home / Recept / Krämig sparris soppa
  • 680 g sparris stjälkar, kokta
  • 1 ½ koppar (360 ml) hönsbuljong
  • ½ kopp (120 ml) grädde
  • salt & peppar
  1. Lägg sparris stjälkarna och hönsbuljong i Vitamix kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1 till en början.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High)
  4. Låt blendas i 1 min. eller tills slät.
  5. Häll i en kastrull och koka upp. Rör i grädden. Smaka av med salt och peppar. Servera genast.

Leave a Comment

3 × two =