Gör pizzadeg med din Vitamix!

Home / Blogg / Gör pizzadeg med din Vitamix!

Det är söndag när vi skriver dessa rader och att en vanlig dag att äta pizza. Bakis eller inte så är pizza en komplett måltid som även kan göras glutenfri och hur nyttig som helst – det är du som bestämmer ingredienserna.

I det här inlägget ska du få lära dig hur du använder din Vitamix för att göra en egen pizzadeg, det är både enkelt och blir garanterat godare.

Ingredienser

  • 1 paket jäst
  • 2 teskedar socker
  • 1 kopp varmt vatten
  • 2 ½ koppar mjöl (här är det verkligen fritt att själv experimentera med olika mjölsorter beroende på kostinriktning)
  • ½ teskedar salt
  • 1 matsked olja

Så här gör du!

  1. Lägg jästen, sockret och vatten tillsammans i en skål. Rör långsamt runt och låt det stå i ca 5 minuter.
  2. Lägg mjölet och saltet i din Vitamix. Sätt på lägsta hastighet och öka sedan till max ända till att det börjar forma sig ett ”hål” i mitten.
  3. Stanna din Vitamix och addera jästblandningen samt oljan.
  4. Vid behov använd morteln för att röra runt.
  5. Börja på lägsta hastighet igen och kör upp på max ett antal gånger så att då får med dig hela smeten.
  6. Repetera 4-5 goner eller vid behov ända till att degen fått formen av en boll och är fast.
  7. Ta ur din Vitamix och lägg degen i en skål och låt den jäsa i rumstemperatur ca 15-20 minuter.
  8. Förvärm en ugn (helst varmluftsugn) i 200C.
  9. När degen jäst färdigt, kavla ut den till storlek och tjocklek efter smak.
  10. Lägg på precis vad du vill och skapa din egen drömpizza. Låt grädda i ugnen ca 16-20 grader. Färdigt!

HITTA DIN ÅTERFÖRSÄLJARE AV VITAMIX HÄR – BUTIKER OCH WEBBSHOPAR!

Related Posts
Blended salad | The BlenderKompost | the Blender